Fazendo a inscrição pelo site www.feiradoempreendedor.com.br até dia 26/05 as oficinas são gratuitas, após essa data, terá um custo de R$3,00.
É uma oportunidade imperdível para os alunos.
APROVEITEM!
Programação:
Quinta-feira – Dia 31/05/2012 – Oficina Gastronomica 01
Oficina | Instrutor | Horário |
Canapés para fazer sucesso | Chef Alessandra Pasa | 13h30 às 14h30 |
Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos | Jennifer Eissmann | 15h30 às 16h30 |
Cupcake: uma guloseima fofa | Chef Alessandra Pasa | 17h30 às 18h30 |
Brusquetas para o Inverno | Chef Ricardo Harbs | 19h30 às 20h30 |
Sexta-feira – Dia 01/06/2012 – Oficina Gastronomica 01
Oficina | Instrutor | Horário |
Cupcake: uma guloseima fofa | Chef Alessandra Pasa | 13h00 às 14h30 |
Petiscos de Boteco | Chef Ricardo Harbs | 15h30 às 16h30 |
Quiche – uma delícia francesa | Chef Rodrigo Doebeli | 17h30 às 18h30 |
Sopas e Cremes pra aquecer o inverno | Chef Ricardo Harbs | 19h30 às 20h30 |
Sábado – Dia 02/06/2012 – Oficina Gastronomica 01
Oficina | Instrutor | Horário |
Mini Sobremesas | Chef Alessandra Pasa | 13h30 às 14h30 |
Blondie – a versão loira do Brownie | Chef Rodrigo Doebeli | 15h30 às 16h30 |
Petiscos de Boteco | Chef Ricardo Harbs | 17h30 às 18h30 |
Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos | Jennifer Eissmann | 19h30 às 20h30 |
Domingo - Dia 03/06/2012 - Oficina Gastronomica 01
Oficina | Instrutor | Horário |
Pizzas em Forno Caseiro | Chef Gustavo Gutierrez | 13h00 às 14h30 |
Pães Artesanais | Chef Gustavo Gutierrez | 15h30 às 16h30 |
Cupcake: uma guloseima fofa | Chef Alessandra Pasa | 17h30 às 18h30 |
Petiscos de Boteco | Chef Ricardo Harbs | 19h30 às 20h30 |
Quinta-feira – Dia 31/05/2012 - Oficina Gastronomica 02
Oficina | Instrutor | Horário |
Cozinha Regional | Chef Ricardo Harbs | 13h30 às 14h30 |
Cupcake: uma guloseima fofa | Chef Alessandra Pasa | 15h30 às 16h30 |
O segredo do Pecatto | Chef Rodrigo Doebeli | 17h30 às 18h30 |
Decoração de Bolos com Pasta Americana | Chef Alessandra Pasa | 19h30 às 20h30 |
Sexta-feira – Dia 01/06/2012 - Oficina Gastronomica 02
Oficina | Instrutor | Horário |
Festival de Risotos | Chef Ricardo Harbs | 13h30 às 14h30 |
O charme dos Petit Fours | Chef Alessandra Pasa | 15h30 às 16h30 |
Boas Práticas na Manipulação de Alimentos | Jennifer Eissmann | 17h30 às 18h30 |
Mini Sobremesas | Chef Alessandra Pasa | 19h30 às 20h30 |
Sábado - Dia 02/06/2012 – Oficina Gastronomica 02
Oficina | Instrutor | Horário |
Sopas e Cremes pra aquecer o inverno | Chef Ricardo Harbs | 13h30 às 14h30 |
Pães de Mel | Chef Alessandra Pasa | 15h30 às 16h30 |
Cupcake: uma guloseima fofa | Chef Alessandra Pasa | 17h30 às 18h30 |
Aproveitamento Integral dos Alimentos | Isaura H. Clemente | 19h30 às 20h30 |
Domingo - Dia 03/06/2012 – Oficina Gastronomica 02
Oficina | Instrutor | Horário |
Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos | Jennifer Eissmann | 13h30 às 14h30 |
Aproveitamento Integral dos Alimentos | Isaura H. Clemente | 15h30 às 16h30 |
Festival de Risotos | Chef Ricardo Harbs | 17h30 às 18h30 |
Quiche – uma delícia francesa | Chef Rodrigo Doebeli | 19h30 às 20h30 |
Quinta-feira – Dia 31/05/2012 - Oficina Bar
Oficina | Instrutor | Horário |
Coquetéis Clássicos | Pedro Castilho | 14h00 às 15h00 |
Festival de Caipirinhas | Pedro Castilho | 16h00 às 17h00 |
Drinques com Café | Pedro Castilho | 18h00 às 19h00 |
Drinques sem álcool | Pedro Castilho | 20h00 às 21h00 |
Sexta-feira – Dia 01/06/2012 – Oficina Bar
Oficina | Instrutor | Horário |
Drinques sem álcool | Pedro Castilho | 14h00 às 15h00 |
Drinques com Café | Pedro Castilho | 16h00 às 17h00 |
Festival de Caipirinhas | Pedro Castilho | 18h00 às 19h00 |
Drinques com vinhos e espumantes | Pedro Castilho | 20h00 às 21h00 |
Sábado - Dia 02/06/2012 - Oficina Bar
Oficina | Instrutor | Horário |
Festival de Caipirinhas | Pedro Castilho | 14h00 às 15h00 |
Coquetéis Clássicos | Pedro Castilho | 16h00 às 17h00 |
Programa Alimento Seguro – PAS (palestra) | Isaura H. Clemente | 18h00 às 19h00 |
Drinques com Café | Pedro Castilho | 20h00 às 21h00 |
Domingo - Dia 03/06/2012 – Oficina Bar
Oficina | Instrutor | Horário |
Programa Alimento Seguro – PAS (palestra) | Isaura H. Clemente | 14h00 às 15h00 |
Drinques com Café | Pedro Castilho | 16h00 às 17h00 |
Drinques sem álcool | Pedro Castilho | 18h00 às 19h00 |
Drinques com vinhos e espumantes Mais informações: www.feiradoempreendedor.com.br | Pedro Castilho | 20h00 às 21h00 |
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