O projeto idealizado pelo chef americano Jim Denevan, que acontece desde 1999, irá passar por São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, em ambientes de tirar o fôlego. Além da possibilidade de um “almoço sem paredes”, é uma oportunidade para viajar e conhecer outras cidades e culinárias típicas.
Entre os chefs selecionados para cada estado, estão nomes como Roberta Sudbrack, William Chen Yen, André Vasconcelos, Viviane Gonçalves, Marcus Biazetto, Marcelo Schambeck e Felipe Rameh. Cada banquete do Gastronômade custa R$ 265 por pessoa e inclui bebidas e serviço.
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esq. A chef Roberta Sudbrack finaliza a sobremesa da edição de 2012, em
RJ. Ao lado, Salada de feijão branco, lingüiça mineira e ervas do
campo, por Roberta Sudbrack
O projeto propõe uma experiência gastronômica sem paredes, ao ar livre
Calendário Gastronômade - Veja as datas e locais dos próximos eventos:
São Paulo (Viviane Gonçalves)
Local: Haras Larissa, rodovia Sumaré-Monte Mor, km 9, Monte Mor (SP)
Data: 24 de março de 2013
Horário: 13h
Valor: R$ 265 por pessoa (inclui bebidas e serviço)
Rio de Janeiro (Roberta Sudbrack)
Local: Portobello Resort & Safari, Rodovia Rio-Santos, km 434, Mangaratiba (RJ)
Data: 2 de março de 2013
Horário: 13h
Valor: R$ 265 por pessoa (inclui bebidas e serviço)
Distrito Federal (William Chen Yen)
Local: Jardim Botânico de Brasília, SMDB, Área Especial, Lago Sul, Brasília (DF)
Data: 9 de março de 2013
Horário: 13h
Valor: R$ 265 por pessoa (inclui bebidas e serviço)
Minas Gerais (Felipe Rameh)
Local: Fazenda Vale Verde, r. Ary Barbosa da Silva, 950, Vianópolis – Betim (MG)
Data: 10 de março de 2013
Horário: 13h
Valor: R$ 265 por pessoa (inclui bebidas e serviço)
Santa Catarina (André Vasconcelos)
Local: Ponta da Piteira, Estrada Geral de Ibiraquera, s/n°., Ibiraquera – Imbituba (SC)
Data: 16 de março de 2013
Horário: 13h
Valor: R$ 265 por pessoa (inclui bebidas e serviço)
Rio Grande do Sul (Marcelo Schambeck)
Local: Vinícola Geisse, Linha Jansen, s/n°, Pinto Bandeira – Bento Gonçalves (RS)
Data: 17 de março de 2013
Horário: 13h
Valor: R$ 265 por pessoa (inclui bebidas e serviço)
Paraná (Marcus Biazetto)
Local: Chácara Felicidade, Colônia Cristina, Araucária (PR)
Data: 23 de março de 2013
Horário: 13h
Valor: R$ 265 por pessoa (inclui bebidas e serviço)
E aí? O que acharam do projeto?
Semana que vem tem por aqui perto hein! Aproveitem!
Fonte: http://revistacasaejardim.globo.com/
