A prova prática, além de contar pontos a habilidade dos alunos,a cocção correta e ainda higiene, avalia a criatividade dos alunos na hora de "empratar" os pratos.
O "empratamento" dos pratos é quando se reúne elementos em um mesmo prato e serve-se para o cliente. Pode se ter muita ou pouca comida no prato, mas o que consta sempre é a criatividade e beleza!
Fonte: Google
gostei muito destes pratos, muito lindos.
ResponderExcluirAdorei os pratos são top
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