segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Utensílios Básicos de Cozinha

Esses dias pesquisando material para o blog, me deparei com um outro blog (muito bem conceituado) dando uma pequena lista de utensílios que toda pessoa que TEM uma cozinha em casa DEVE TER!
Vamos essa lista?


Lista Básica de Utensílios de Cozinha
  • Faca para carne
  • Faca para pão
  • Descascador de legumes
  • Peneira
  • Ralador de queijo multiface (com ralo fino, grosso e lâminas)
  • Colheres de pau (em restaurantes está proibido o uso, mas em casa pode)
  • Concha de servir
  • Colheres de servir
  • Espátula de silicone (“pão duro”)
  • Espátula para bolo
  • Escorredor de macarrão 
  • Tábua de cozinha (tenha sempre uma grande e outra pequena)
  • Bacia de cozinha (para demolhar grãos, bacalhau, etc)
  • Tesoura
  • Xícaras e colheres medidoras
  • Jarra medidora 
  • Cortador de pizza
  • Forma de bolo e pudim
  • Assadeira retangular (2 tamanhos é sempre bom)
  • Forma de aro removível (para quiches, cheesecakes, etc.)
  • Amassador de batatas 
  • Espremedor de alho
  • Rolo de macarrão
  • Fouet
  • Concha para sorvete
  • Panela de Pressão
  • Frigideira
  • Bowls de preparo (de 2 ou 3 tamanhos diferentes)
  • Pincel de cozinha (para untar formas ou pincelar gema)
  • Luva para manuseio de pratos quentes
  • Pegador de macarrão 

Essa lista é para pessoas que gostam de cozinhar, seja profissionalmente, ou não. Ela ainda dá a ideia de imprimir e dar para aquela amiga que está fazendo um chá de panela.
E aí, gostaram?? Falta alguma coisa para a cozinha de vocês??

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