Alimentos Funcionais

Você sabia?

Tipos de Iogurte

Você conhece os tipos de Iogurte?

10 alimentos que fazem bem a saúde e beleza

Uma lista dos alimentos que, além de turbinar a dieta, ainda melhoram sua pele, cabelo, unhas, etc. A seguir, confira a lista dos incríveis:

1- SALMÃO

Tem antioxidantes poderosos, que devolvem à pele um frescor adolescente. Também é riquíssimo em ômega 3, que regula os níveis hormonais, diminui a fome e é uma das únicas fontes de vitamina D, responsável por deixar os ossos mais fortes. Coma um filé médio três vezes por semana.

2- IOGURTE

Seu forte são as proteínas, que ajudam na produção de elastina e colágeno, responsáveis por manter a firmeza da pele. Os músculos, unhas e cabelo também as usam como matéria-prima. O iogurte também melhora o funcionamento do intestino e elimina as toxinas não digeridas. O resultado é uma pele melhor e barriga desinchada. Tome dois copos de iogurte desnatado por dia.

3- MORANGO

Rico em vitaminas C e E, ele elimina as toxinas nocivas à aparência e aos órgãos. É recomendado o consumo de pelo menos uma xícara por dia. Uma boa dica é comprar uma grande quantidade e congelar – os morangos não vão perder em nada seus nutrientes.

4- OSTRA

É a melhor fonte natural de zinco, que tem papel reconstrutor e protege o cabelo, a pele e as unhas. Por ser altamente cicatrizante, também melhora a acne. A ostra também é fonte de selênio, um antioxidante dos bons! Coma 100g de ostra, ao menos 3 vezes por semana.

5- KIWI

Ele é outro magnata da vitamina C e ganha até da banana na quantidade de potássio. Esse mineral melhora a circulação do sangue que, por sua vez, facilita a chegada dos nutrientes às células. O resultado é a melhora da aparência e do brilho da pele. Já a falta de potássio, por outro lado, pode causar acne e retenção de líquido. Coma ao menos uma xícara por dia.

6- BATATA-DOCE

É uma boa fonte de betacaroteno que, uma vez dentro do corpo, é transformado em vitamina A. Essa vitamina melhora a saúde do olhos, dos dentes, e do cabelo. Fora isso, é cheinha de fibras que murcham a barriga e dão sensação de saciedade. Um xícara de batata-doce cozida, 3 vezes por semana é suficiente.

7- TOMATE

Tem um time de antioxidantes: licopeno, betacaroteno e vitaminas A, C e E. É um coquetel antienvelhecimento. Além disso é rico em magnésio, componente dos dentes e cuja falta provoca ansiedade e irritabilidade. Consuma uma concha por dia, mas para fazer efeito o tomate deve ter sido aquecido.

8- ESPINAFRE

Esse serve para tudo! Além da baixa caloria, ele é rico em ácido alfalipoico, responsável por combater a inflamação das células. Também tem vita C e ferro, vitais para a saúde das unhas e força nos cabelos – e eles se complementam: um melhora a absorção do outro. Consuma 4 colheres de sopa por dia.

9- CHOCOLATE AMARGO

Possui tantos polifenois antioxidantes quanto o vinho tinto. Vários estudos comprovaram que ele aumenta o fluxo sanguíneo na pele, aumentando sua hidratação. Também conta com triptofanos, que dão um up do astral. O chocolate deve apresentar 70% de cacau para ser benéfico. Uma fileira de tablete tradicional tem 150 kcal e é suficiente.

10- NOZ

Tem alta concentração de ingredientes da beleza. O cobre compõe a estrutura da haste do cabelo, leva oxigênio ao couro cabeludo e protege a cor dos fios. Já a L-arginina faz com que os vasos relaxem, melhorando a circulação sanguínea e prevenindo varizes. Também tem ômega-3 e selênio. Consuma entre 4 e 5 unidades por dia. As calorias a mais estão justificadas, porque vêm de gorduras boas do ômega-3

Fonte

Alimentos fora da Geladeira - Café da Manhã

Vejam quanto tempo os alimentos duram fora da geladeira e o que acontece se forem consumidos depois desse prazo:

Fonte: IG

5 alimentos que prometem deixar sua unha mais bonitas

Salmão

A queratina – que forma cabelo e unhas – é composta de aminoácidos, presentes nesse peixe, na carne de boi e no ovo.

Espinafre

Fonte de vitaminas do complexo B, vitais para uma boa circulação e crescimento celular.

Iorgute

Rico em cálcio. Segundo o New England Journal of Medicine, quem ingere esse mineral nota suas unhas menos quebradiças e com menos saliências.

Feijão

Anemia por deficiência de ferro deixa as garras fracas. Coma também ostra, carnes magras e soja.

Arroz integral

Pouco zinco causa manchas brancas. Frutos do mar e grãos recompõem a cota do nutriente.

Conteúdo do site NOVA

5 alimentos que vão deixar suas unhas mais bonitas

Salmão
A queratina – que forma cabelo e unhas – é composta de aminoácidos, presentes nesse peixe, na carne de boi e no ovo.

Espinafre
Fonte de vitaminas do complexo B, vitais para uma boa circulação e crescimento celular.

Iorgute
Rico em cálcio. Segundo o New England Journal of Medicine, quem ingere esse mineral nota suas unhas menos quebradiças e com menos saliências.

Feijão
Anemia por deficiência de ferro deixa as garras fracas. Coma também ostra, carnes magras e soja.

Arroz integral
Pouco zinco causa manchas brancas. Frutos do mar e grãos recompõem a cota do nutriente.

Alimentos que ajudam a queimar gordura localizada

A gordura localizada parece que resolve morar nos lugares em que é menos desejada, não é? São os hormônios os responsáveis por essa distribuição. O fato de os extras se concentrarem mais em determinadas regiões se deve a um desequilíbrio causado por má alimentação, stress, poluição e falta de exercícios. É por isso que, muitas vezes, conquistar as medidas desejadas parece impossível. Mulheres tendem a acumular gordura no abdômen, nas coxas e no tórax. No entanto, nessa guerra, alguns alimentos funcionam como mísseis na hora de carbonizar celulite, pneus, gordurinhas nas costas, na parte interna das coxas... Tudo o que você precisa fazer é mirar e dar a mordida certa.

Pernas - canela

Por ter efeito termogênico, esse tempero aumenta o metabolismo basal, responsável pelas funções vitais e involuntárias do corpo, como o funcionamento dos órgãos. Além disso, a canela é rica em antioxidantes, melhora a atividade da insulina e reduz a compulsão por doces e carboidratos. É indicado o consumo de uma colher de chá diariamente.

Celulite - cereja

Quem comer essa frutinha por 12 semanas vai turbinar a queima de gordura em 9%. Cereja combate a inflamação associada à... celulite! Você pode também incluir pimenta vermelha no cardápio. Ela é rica em capsaicina, substância que favorece a quebra de gordura. "Três gramas ao dia, em saladas e em pratos quentes, aumentam o metabolismo em até 15%", explica a nutricionista Andrezza Botelho, de São Paulo. "Finalmente, o açaí possui antocianinas, que combatem os radicais livres, melhorando a circulação e ajudando a passagem de oxigênio", diz a nutricionista funcional carioca Andrea Santa Rosa Garcia. Adeus, furinhos!

Barriga - iogurte

O cálcio é um elemento importante no armazenamento e na queima da gordura corporal. Dietas ricas nesse nutriente podem ajudar a impedir que as calorias sejam armazenadas em forma de gordura na cintura, reduzindo a chance de ganhar peso quando você extrapola aqui e ali. Por dia, aposte em três xícaras de leite desnatado ou em duas xícaras de iogurte.

Cintura - azeite

"Duas colheres de sopa do tipo extravirgem por dia são suficientes. Seus componentes ajudam a reorganizar os depósitos de gordura localizada, impedindo que se acumulem na região abdominal", explica Andrezza. Castanhas também possuem a chamada gordura boa e regulam os níveis de açúcar do sangue, não estimulando o apetite nem armazenando pneuzinhos. Trinta gramas por dia deixam a cintura fininha.

Bumbum - pão integral

"Carboidratos são sempre convertidos em glicose, e, quanto mais lentamente esse processo ocorre, menor a chance de eles se transformarem em gordura", diz a nutricionista Bia Rique, autora do livro Comer para Emagrecer (Casa da Palavra). Isso significa que pãozinho francês pode derrubar o seu derrière. Prefira os carboidratos que se transformam em glicose devagar. "As fibras auxiliam esse processo. Dessa forma, ao escolher algum alimento no grupo dos carboidratos (como pães, cereais, farinhas etc.), é mais interessante optar pelos integrais", afirma Bia.

Seios - vinagre

Essa é outra região feminina onde a gordurinha localizada adora fazer morada. A solução? Consumir vinagre. "Ele possui uma substância chamada ácido acético, que acelera o metabolismo, evita picos de insulina no sangue, o acúmulo de gordura e inibe o apetite", explica Bruna Iasi. O de maçã ainda possui função diurética. Use-o para temperar saladas ou dilua-o em água ou em sucos light, meia hora antes das refeições. O ideal é consumir entre uma e duas colheres de chá por dia.

Costas - cebola

Qualquer blusa mais justa deixa aparente aquela gordurinha saltada na região do elástico do sutiã? "Isso pode ser sinal de tireoide preguiçosa. É ela quem regula a velocidade com que você queima calorias", diz Tomlinson. Um dos fatores que alteram o funcionamento da tireoide é o cortisol, hormônio produzido quando você está estressada. Por isso, relaxe! E aumente o consumo de iodo e selênio, presente em alimentos como castanha-do-pará, alho, fígado e cebola.

Braços - linhaça

O grande responsável pela flacidez nessa região é o baixo nível de testosterona - que cai ainda mais conforme os anos passam. A solução? Investir em gorduras saudáveis, encontradas em peixes oleosos (pelo menos um filé, de salmão, atum, sardinha ou peixe-espada, entre duas e três vezes por semana), na linhaça (que pode ser salpicada na salada de frutas) e no abacate (que fica uma delícia amassado com limão e um pouquinho de açúcar), que aumentam a produção da substância. O que mais? Fazer sexo! Segundo Tomlinson, transar regularmente faz com que seu corpo produza maior quantidade desse hormônio masculino. E apaixonar-se tem o mesmo efeito. Outras atitudes, como dormir bem, eliminar o stress, malhar, consumir menos doces e não ficar muito tempo sem comer, também ajudam nessa missão. 

Lançamento: Iogurte Grego

Lançado esse mês no mercado, o Iogurte Grego, o qual já era de grande sucesso na Europa e Estados Unidos.
Ele consiste em um iogurte com mais proteínas, mais firme, mais consistente e de valor agregado.
Eu já provei e achei uma delícia! Super recomendo.

Aqui vai uma receita para utilizar esse lançamento:

Bolo de Iogurte Grego

Ingredientes
-1xícara de chá de óleo
-2potes de iogurte Grego tradicional adoçado
-4ovos
-2xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
-1xícara de chá de açucar
-1xícara de sopa de fermento em pó

Em um recipiente, utilizando um batedor de arame, misture bem o óleo, o iogurte e os ovos. Adicione a farinha, o açucar e o fermento, e misture bem, Despeje em uma fôrma para bolo inglês, untada com manteiga polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno em temperatura média (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Espere esfriar e desenforme.

Fácil né?
Me contem! Tem algum outro lançamento no mercado que vocês gostariam de ver aqui no blog?
Ver alguma outra receita?