A cozinha praticada atualmente é uma cozinha diversa e cada vez mais complexa, influenciada diretamente pela velocidade com que a informação é processada e compartilhada, aliada a tecnologia no processamento de alimentos, à logística de transporte e ao estreitamento das relações comerciais. Tudo isto possibilita um intercâmbio cada vez maior de produtos e tecnologia entre vários países. As nossas produções mostram isso.
Obrigado chef Maurício foi um prazer trabalharmos juntos!
Para mim, que fui a professora do primeiro modulo do ano, em fevereiro, foi um enorme prazer constatar a evolução dos alunos nestes meses.
ResponderExcluirFiquei muito orgulhosa de vocês e aguardo as fotos da turma do período noturno!