Projeto Maturidade na Gastronomia

Realizado hoje, no laboratório de Panificação de Gastronomia, oficina com preparo de pratos regionais para um grupo de pessoas que participam do Projeto Maturidade, aqui da Univille.
Na oficina de hoje, foram elaboradas as seguintes preparações: marreco recheado, pure de maçã, repolho roxo agridoce e spatzle.
Vejam as fotos: