Sabor de Sobra

Você tem a sexta feira livre pela tarde? Sua mãe tem? Sua tia? Irmã? Vizinha???

Chama todo mundo que essa sexta feira tem SABOR DE SOBRA!!

Sabor de Sobra:

Esse é o projeto mais delicioso da Univille, você conhece????

O projeto consiste no reaproveitamento de alguns insumos que não são utilizados nas aulas.
Acontece toda sexta feira, das 14:00 as 17:30 e a cada semana são ensinadas novas receitas, que não tem cara de reaproveitamento, são deliciosas! E você ainda experimenta os preparos É CLARO!!! 

Qualquer um pode participar, não precisa nem ter vinculo com a Universidade, é só se inscrever ligando: 34619210.

Tá imperdível hein!

Dicas para viver melhor

A felicidade é você quem faz, acredita nisso?
E que tal prestar atenção nessas dicas:

E já quero aproveitar e dar outra dica IMPERDÍVEL!!!

Amanhã tem Sabor de Sobra, o primeiro do ano, e tá DEMAIS!!! Não percam!!!

Esse é o projeto mais delicioso da Univille, você conhece????

O projeto consiste no reaproveitamento de alguns insumos que não são utilizados nas aulas.
Acontece toda sexta feira, das 14:30 as 17:30 e a cada semana são ensinadas novas receitas, que não tem cara de reaproveitamento, são deliciosas!
Qualquer um pode participar, não precisa nem ter vinculo com a Universidade, é só se inscrever ligando: 34619210.

Sabor de Sobra

A melhor notícia dos últimos tempos. O Sabor de Sobra VOLTOU! E vai voltar com tudo hein?!
Novas receitas, novas ideias, e muita coisa legal!!!

Esse é o projeto mais delicioso da Univille, você conhece????

O projeto consiste no reaproveitamento de alguns insumos que não são utilizados nas aulas.
Acontece toda sexta feira, das 14:30 as 17:30 e a cada semana são ensinadas novas receitas, que não tem cara de reaproveitamento, são deliciosas!
Qualquer um pode participar, não precisa nem ter vinculo com a Universidade, é só se inscrever ligando: 34619210.

O próximo será no dia 19/04! Sexta feira que vem!! Guarda a data!!!!!

Um pouco mais sobre o Sabor de Sobra:


Chamem o pessoal, a mãe, avó, tia, irmão. E vamos aprender um pouco mais!!

Matéria no Jornal ANotícia: Curso para estudantes do Ensino Médio

O departamento de Gastronomia da Univille sempre procura aumentar e facilitar as interações com os alunos de ensino médio. Porque acredita que uma grande parte deles, goste de Gastronomia, mas tenha muitas dúvidas, muitos receios. Então, nada melhor do que fazer esse esclarecimento.
O resultado? Muitos novos alunos apaixonados pelo curso!

E foi pensando nisso que a o departamento abriu um projeto piloto que pretende capacitar Jovens do 2° e 3° anos de colégios de Joinville. Foram 100 vagas que foram totalmente preenchidas. Um sucesso!!

O projeto inclusive apareceu hoje no Jornal ANotícia, segue alguns trechos:

"O desafio do primeiro emprego pode ser um verdadeiro martírio na vida de muitos jovens. Pensando nisso e olhando para as necessidades do mercado, o curso de Gastronomia da Univille iniciou ontem as aulas do projeto de extensão Jovens Cozinheiros. O projeto-piloto que pretende capacitar jovens do 2º e 3º anos do ensino médio do colégio Celso Ramos, vai ofertar 80 vagas em quatro turmas que serão abertas ao longo do ano."

"A coordenadora do projeto, Yoná da Silva Dalonso, explica que a intensão do curso é fomentar nos jovens a vontade de ingressar na área. 

— Despertar a vontade nesses jovens, que ainda estão pensando em que carreira seguir, para que venham para a gastronomia —, disse. 

Além disso, segundo Yoná, há uma grande reclamação no setor, hoje, sobre a falta de mão de obra qualificada. "

Para ver a matéria na integra, acesse: http://anoticia.clicrbs.com.br/sc/geral/educacao/noticia/2013/04/univille-oferta-curso-de-gastronomia-a-estudantes-do-ensino-medio-em-joinville-4093963.html

Sabor de Sobra

Hoje tem mais uma edição do projeto mais delicioso da Univille!!


A Gastronomia da Univille tem um projeto chamado Sabor de Sobra, quem frequenta o blog a algum tempo já leu alguma coisa né?

O projeto consiste no reaproveitamento de alguns insumos que não são utilizados nas aulas.
Acontece toda sexta feira, das 14:30 as 17:30 e a cada semana são ensinadas novas receitas, que não tem cara de reaproveitamento, são deliciosas!
Qualquer um pode participar, não precisa nem ter vinculo com a Universidade, é só se increver ligando: 34619210.

Vem pra cá!!

Projeto I NEED WATER

Vocês sabem que a Gastronomia envolve muita criatividade certo? O que colocar na receita, como colocá-la no prato, como inovar, etc.
E acho muito legal quando vejo um jeito diferente de usar a comida. E é o caso desse projeto!
O projeto I need water, idealizado pela artista Sara Asnaghi consiste no uso de diferentes tipos de alimentos (grãos, balas, massas, e outros) para formar torneiras! Isso mesmo TORNEIRAS!
Parece meio louco, mas o projeto visa a conscientização do uso dos alimentos e da água no nosso dia-a-dia. Legal né?
São mais de 36 torneiras, olhem algumas fotos:

O site da artista: http://www.behance.net/gallery/I-need-water/1341037
O que acharam?