terça-feira, 2 de abril de 2013

Doença Celíaca

A doença celíaca é uma doença que restringe uma quantidade enorme de alimentos! Não só a farinha convencional, como todos os alimentos preparados perto dela, ou no mesmo ambiente. E também, mate, lúpulo, entre outros.

Segue uma lista de alguns alimentos SEM GLÚTEN para facilitar quem tem essa restrição:


BEBIDAS
Chás, em geral.
Sucos e refrescos: Fleischman/Royal/Peixe/Gatorade/ Superbom/ Parmalat.
Cafés:Nescafé (todos), Damasco, União, Pilão, Caboclo, Cocamar, Maringá, Talento, Coamo e Criciúma..
Refrigerantes: Coca Cola, Coca Light, Sprite, Fanta, guaranás em geral e outros refrigerantes.
Bebida à base de soja: Olvebra: Soymilke, Soymilke Ômega, a linha de sucos com soja Soy Fruit.Sucos Ades (todos os sabores).
Bebidas alcoólicas: Vinhos, Campari, vermutes (Cinzano,Martini.etc.), rum, champagne, conhaque, cachaças de cana, tequila, saquê e licores de frutas, castanhas e nozes, vodca destilada de uva ou batata.
Bebidas proibidas: cerveja, gim, uísque, licor de uísque e vodca destilada de grãos.
FARINHAS
Arisco: amido de milho.
Sinhá: canjicas, cuscuz, fubás.
Moti: farinha de arroz, amido de arroz. (da Bifum)
Mamy: creme de arroz.
Cremosito: cereal em pó à base de arroz.
Arrozina: amido de milho e farinha de arroz.
Brodbeck - Macarrão de Arroz, Arroz, Farinha de arroz
Farinha de Arroz Fazenda - Farinha de arroz, sem glúten
Dona Nica - Farinhas de frutas sem glúten
Vittafix, macarrão e farinhas, sem glúten
Quinua Real - Pseudo cereal isento de Glúten, grãos, farinha, flocos
Ferla: Farinha de Arroz
Nutriport - importados da Itália, - Glutafin - Mistura Farinácea Glutafin.
Santa ClaraClaramil é a farinha em flocos médios de milho.
Farinhas de mandioca, soja e milho (fubá), polvilhos, araruta, sagú,etc.
FRIOS
Batavo: presunto, salsichas, salame, copa, lingüiça, paio.
Sadia: salsichas, presuntos, tender, bacon, lingüiças, copa, patês, salames, frango, peru temperado, lombo, hamburguer.
Perdigão: chester, copa presuntos, tender, salsichas, lingüiça, salames, bacon, hamburguer.
Ceratti: presunto, salsicha, salame,mortadela.
De acordo com informações da Sadia, Perdigão e Ceratti, pode-se confiar nas embalagens, se na composição dos ingredientes estiver escrito "CONTÉM GLÚTEN", não consuma.
PÃES E BISCOITOS
Duduxo: pão de queijo
Yoki: pão de queijo.
Mineirinho: Pão de queijo.
Perdigão: pão de queijo.
Quebec: Pão de queijo.
Pauli: broa de polvilho.
Macrokant: bolacha de arroz integral levemente salgada.
Panco: sequilhinhos.
Marilis: biscoitos recheados, pizzas, massas e outros
Nutriport - importados da Itália, - Glutafin - Biscoitos Glutafin .
MASSAS
Bifum: 
macarrão de arroz
Blue Ville: macarrão de arroz (R$1,65 a R$2,25 pct 500grs)
Vittafix, macarrão e farinhas, sem glúten
Nutriport - importados da Itália, - Glutafin - Fusilli, Lasanha, Tagliatelle.
SOBREMESAS E DOCES
Batavo: Flan, Doremi, Dueta.
Cica: goiabadas, 2 em 1, Marron Glacê, gelatinas, frutas em calda, cereja ao marasquino e Claybom Amendocrem.
Danone: Danette doce de leite, baunilha, Danly's baunilha com calda de caramelo, gelatinas, Flan Danly's com calda de morango, baunilha com calda de caramelo.
Fleishman-Royal: gelatinas, flans, pudins de coco, caramelo, chocolate e manjar com calda de ameixa.
Karo: Coberturas para sorvetes (todos os sabores), açúcar de milho.
Nestlé
Chandelle: Chocolate; Chocolate Branco; Creme de Papaia com Cassis; Light; Sensação
Chandelle Mousse: Chocolate; Chocolate Branco
Cheese Cream: Salada de Frutas
Flans Moça: Baunilha com Calda de Caramelo; Baunilha com Calda de Morango; Mini Flan
Pudim: Leite Moça
Sobremesa Nestlé: Pudim de Chocolate ao Leite Oba! Pudim!
Moça Mousse: Morango
Moça Mousse & Calda: Baunilha e Framboesa
Moça Brigadeiro de Colher
Molico Mousse
: Maracujá com Calda de Maracujá; Limão com Calda Sabor Suspiro
Sobremesa Nestlé: Mousse de Chocolate; Mousse de Maracujá
Nutrimental: gelatinas,pudins, cangica, maria-mole.
Oderich: frutas em calda.
Otker: gelatinas, pudins e sagu.
Peixe: goiabada, pêssego, abacaxi, figo e ameixa em calda, ameixa seca e doce de leite.
Q-gel: gelatinas, flans.
Vigor: doce de leite, Milkshake, Sundae.
Geléias: em geral não possuem glúten, mas leia a composição no rótulo e em caso de dúvida consulte o fabricante.

CREME DE LEITE
Batavo, Fleisman-Royal, Glória, Leco, Nestlé, Vigor, Lacesa.
LEITE CONDENSADO
Batavo, Glória, Leco, Vigor, Parmalat, Nestlé (Moça, Mocinha, Moça Fiesta)
REQUEIJÃO
Nestlé, Parmalat, Leco, Catupiry.
MOLHOS, TEMPEROS E MAIONESE 
Kinoko: mostarda, molho inglês, molho de soja.
Cica: molhos e extratos de tomate (todos).
Hellmann's: todos os molhos, mostarda, Ketchup, maionese.
Gourmet: maionese (todos os tipos).
Peixe: Ketchup, molho inglês.
Mazola: maionese.
Maggi: Tomagic.
Sakura: molho de soja.
Jasmine: tahine (creme de gergelim).
Especiarias: sal, pimenta pura, cravo da índia, canela, ervas, colorau, páprica doce, etc. Cuidar para que não haja mistura com amido nos produtos em pó.
Vinagre de arroz, de vinho, de maçã, fermento, molho tártaro, glutamato monossódico, etc.
SORVETES E PICOLÉS
Kibon:
Massa de coco, nata, flocos, brigadeiro, creme, abacaxi, morango, passas ao rum, doce de leite, salada de frutas, sundae de chocolate e morango.
Picolé de abacaxi, coco, manga, maracujá, limão, kiwi, tangerina, uva, goiaba, caju, frutilly, brigadeiro, pé de moleque, eskibon, ki-crocante, tablito.

Nestlé
Leve para casa: Moça Chocolate com Calda e Raspas de Chocolate; Moça Leite Condensado com Calda e Pedaços de Frutas Vermelhas; Moça Leite Condensado com Doce de Leite e Castanhas; Molico Delícia de Morango; Molico Delícia de Pêssego
Molico Pote (1 litro): Napolitano
Molico Picolé: Frutas Amarelas; Frutas Vermelhas
Ninho Soleil: (pote 1 litro)
Picolés Cremosos: Coco
Picolés Infantis: Abracadrabra; Chambinho Morango Vitaminado; Exagelado Framboesa e Limão; Fininho e Magrelo Abacaxi; Fininho e Magrelo Groselha
Picolés La Frutta: Abacaxi com Hortelã; Limão; Uva
Potes Família (2 litros)Creme
Potes La Frutta (750 ml): Abacaxi com Hortelã; Limão; Maracujá
Sorvetes de Massa: Abacaxi; Chambinho; Chiclete; Coco; Creme; Crocante; Doce de Leite Moça; Limão; Molico; Prestígio
Sundae: Baunilha e Morango com Calda de Morango e Castanhas; Baunilha com Calda de Chocolate e Castanhas
Tortas: Noblesse Clássica
Tortas Sedução: Manjar Branco
Geloco: todos os sabores, exceto todos os sabores de chocolate.
SALGADINHOS
Elma Chips: Manix (com e sem pele); Ovinho de amendoim; Fandangos (Queijo e bife); Lay's e Batata Palha Lay's; Cebolitos, Cheetos (Original, Crocante, Bola, Futebola, Requeijão e Estrela); Doritos (Original e Calabresa e queijo); Ruffles (Sal, Cebola e Salsa, Churrasco, Twist, e Max Requeijão);
Kellog's: batata frita, torresminhos, pipocas caramelo, Chisitos de queijo, salgadinhos de milho, cebola, amendoim frito e salgado.
Dori: Amendoins e etc. Segundo o fabricante só o amendoim tipo Japonês tem glúten
CHOCOLATES E ACHOCOLATADOS
Nestlé:
Nesquik Chocolate: Pó
Chocolate em Pó: Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
Toblerone, 
Kinder
 em barrinhas e Kinder Ovo, 
OLVEBRA:
 Choco Soy - chocolate a base de soja, sem glúten e sem lactose.
Carob House:
 bombons e barras de Alfarroba (substituto do Chocolate) 
Cacau Show:
 tem escrito nas embalagens e tem filiais em todo o Brasil. 
Salware
 Chocolate ao leite Diet, sem glúten e sem açucar (0800-417-577)
GULOSEIMAS 
Dori:
 Balas e etc. Segundo o fabricante só o amendoim tipo Japonês tem glúten 
    Tic Tac (0800-7015595)
 
Halls
 todos os sabores 
Trident (Adams)
 
Gelatina Royal
 Kraft (0800-7041940) 
Fini
 Tronc
Nestlé
Mentex
Caramelos Sortidos
Toffees:
 Chocolate Branco; Chocolate ao Leite; Duplo Sabor (chocolate branco e chocolate ao leite) Leite; Castanha de Caju; Frutas Cristalizadas; Laranja Cristalizada; Passas
Blue Ville: Salti Pop, pipoca doce pronta sabores chocolate, morango, baunilha
SUPLEMENTO NUTRICIONAL
Nestlé
Nutren Active: Banana; Baunilha; Chocolate; Morango
Olvebra
Diet Fiber: Baunilha; Chocolate; Morango
Olvebra
Sustare: Baunilha; Chocolate; Morango


Fonte: http://www.celiacos-rs.com.br/produtos.asp

Celíacos em Joinville: http://www.acelbrajoinville.com.br/

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