Guia Michelin 2013

O tradicional guia "Michelin" acaba de anunciar sua versão de 2013 para Espanha e de Portugal.

Na Espanha, receberam a terceira estrela (cotação máxima) os restaurantes Quique Dacosta, do chef homônimo, e o Azurmendi, de Eneko Atxa.

Na lista de restaurantes premiados, outros dois espanhóis chegaram à categoria intermediária, com duas estrelas. São eles Enoteca e Moments, ambos localizados em Barcelona.
Outras 16 casas receberam sua primeira estrela na Espanha, completando uma lista com 123 restaurantes na primeira categoria do guia.
O Koy Shunka, do jovem chef japonês, Hideki Matsuhisa, em Barcelona, está entre as casas contempladas com a primeira estrela.
Em Portugal, o Belcanto, em Lisboa, ganhou sua primeira estrela. A casa, aberta em 1958, foi renovada no começo de 2012 pelo chef José Avillez.

Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/comida