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quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Misturar bebida alcoólica com bebida diet pode te deixar bêbado mais rápido

Você sabia que misturar bebidas diet com álcool pode nos deixar bêbados mais rápido?

Se você é um contador de calorias se cuide, pois se a cada drink que você toma fica com aquele medo de engordar e escolhe bebidas dietéticas para misturar com o álcool, saiba que isso pode te deixar embreagado mais rápido do que você imagina.
Segundo uma pesquisa ainda preliminar feita na revista Alcoholism: Clinical and Experimental Research, o uso de diferentes misturas, como refrigerante, suco ou refrigerante diet, mostra que a versão diet pode aumentar o teor de álcool no ar expirado em comparação com drinques feitos com bebidas açucaradas e mais calóricas.
A autora do estudo, Cecile Marczinski, professora assistente do departamento de ciência psicológica na Northern Kentucky University, em Highland Heights (EUA) diz que é importante ter consciência desse fenômeno. As pessoas tendem a pensar que o mais importante é cortar calorias, mas quando você está ingerindo álcool, essas calorias ajudam a desacelerar a liberação do álcool para o fígado e o cérebro.
A concentração de álcool no ar expirado – o que a polícia mede para determinar se alguém consumiu mais do que o limite legal de álcool, enfim é ai que entra o bafômetro e a Lei Seca – é afetada por diferentes fatores. Ter alimento no estômago pode reduzir a concentração de álcool na respiração em até 57% em relação ao consumo de álcool com o estômago vazio, de acordo com informações no estudo.
Diet.drinks Misturar bebida diet com álcool pode nos deixar bêbedos mais rápido.
Os pesquisadores do estudo recrutaram homens e mulheres com idade média de 23 anos para participar de três sessões do estudo. Em uma sessão eles beberam vodca misturada com um refrigerante normal, sabor limão. Em outra, beberam vodca misturada com a versão diet do mesmo refrigerante, que é artificialmente adoçado com aspartame. Na sessão final, como placebo, eles beberam refrigerante normal com uma pequena quantidade de álcool para criar apenas o cheiro de bebida. Em cada sessão, os voluntários do estudo bebiam de três a quatro drinques num curto período de tempo. O teor de álcool na respiração foi medido oito vezes nas três horas após o consumo dos drinques.
Os níveis de álcool no hálito atingiram seu pico 40 minutos após os voluntários terem bebido os drinques. Quando o álcool foi misturado com refrigerante normal, contendo açúcar, o nível de álcool no hálito ficou abaixo do limite legal – de 0,077 naquele país. Mas para os bebedores de refrigerante diet, o pico foi de 0,091, o que está acima do limite legal para dirigir um carro nos EUA. Os níveis de álcool no hálito permaneceram altos para quem bebeu os drinques com refrigerante diet por um período de três horas
A mensagem que a autora do estudo, Cecile Marczinski, quis passar é que as pessoas não devem beber com o estômago vazio, e devem pensar duas vezes na hora de tentar economizar calorias misturando bebidas dietéticas ao álcool.
Esse estudo é uma grande dica para você que gosta de beber bastante, mas não gosta de ficar embreagado tão rápido, a dica é simples, não misture bebidas diet com bebidas alcoólicas, esteja sempre com algo no estomago, não beba de barriga vazia, além de evitar que você fique bêbado mais rápido, pode também evitar a ressaca do dia seguinte.
Créditos:  Saúde IG

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Light x Diet


Muita gente consome produtos Diet achando que vai perder alguns quilinhos se fizer isso de hábito, mas não é bem assim, vamos ver algumas diferenças?
Diet
Produtos diet são aqueles feitos para aqueles que possuem algum tipo de restrição alimentar, como carboidratos, glúten, gordura, proteína ou sódio e atendem a grupos específicos de indivíduos como diabéticos e celíacos, entre outros. Um exemplo disse é o chocolate diet, que é feito sem adição de açúcar. Geralmente os rótulos deverão trazer qual nutriente foi retirado ou substituído de sua fórmula. E muitas vezes as substituições causam maior retenção de líquidos ou até ajudam a engordar. 
Esse tipo de alimento só é recomendado para pessoas com essas restrições. 

Light
Os produtos light não possuem isenção total de determinados nutrientes, mas sim uma menor quantidade. Os alimentos light tem no máximo 40kcal/100g (sólidos) e 20kcal/100ml (líquidos) e o rótulo deverá apresentar uma tabela nutricional comparando o alimento light e o normal. De uma forma geral, a redução de determinado nutriente deverá ser de no mínimo 25% em relação ao alimento comum. São produtos que foram desenvolvidos para pessoas que se preocupam com a saúde e desejam consumir menores quantidades de sal, açúcar, gordura, etc. 
Outro ponto interessante é que acabam associando produtos diet em dietas para perder peso, mas, é preciso sempre ficar atento ao valor nutricional do alimento. Por exemplo, o chocolate diet, que não contém açúcar mas continua sendo gorduroso pois a gordura é essencial para o sabor (já que não terá açúcar) e textura. 

sexta-feira, 19 de outubro de 2012

4 Razões para NÃO beber refrigerante diet


Tem coisa melhor do que um refrigerante em uma tarde quente? Quem sabe só uma cerveja né? Mas o refrigerante pelo menos não é alcoólico...


Apaixonadas por refrigerante, algumas pessoas optam por uma alternativa para se livrar das calorias da bebida: a versão diet. De acordo com uma pesquisa publicada no The American Journal of Clinical Nutrition, o consumo de refrigerantes dietéticos cresceu 25% entre os adultos se comparado ao da última década. O problema, porém, é que a escolha pode ser ainda pior para o organismo. As informações são do Fit Sugar.
Efeitos "colaterais", como problemas renais, ressaca e até mesmo obesidade podem estar relacionados ao consumo da versão dieta de refrigerantes. A seguir, confira quatro motivos para não ingerir esse tipo de bebida:
Problemas renais
Refrigerante diet pode ser um perigo para os rins. Em um estudo da Harvard Medical School, realizado com mais de 3 mil mulheres, os pesquisadores descobriram que o consumo excessivo de refrigerante diet pode dobrar o risco de problemas renais. A função renal começa a declinar quando as mulheres ingerem mais de dois copos de refrigerante por dia. Vale ressaltar que o problema está associado aos adoçantes.
Metabolismo confuso
Segundo um estudo feito com 10 mil adultos e realizado pela Universidade de Minnesota, o consumo de refrigerante diet também aumenta em 34% o risco de síndrome metabólica, o que inclui aumento de colesterol e problemas cardíacos.
Obesidade
Você leu certo: refrigerante diet não ajuda a perder peso. Um estudo realizado pela Universidade Health Science Center, do Texas, mostrou que, quanto mais uma pessoa consome esse tipo de bebida, maior o risco de aumentar seu peso. Apenas duas latas por dia podem aumentar significativamente a cintura porque os edulcorantes artificiais perturbam a capacidade natural do corpo de regular a ingestão de calorias com base na doçura dos alimentos. Isso significa que as pessoas que consomem alimentos dietéticos estão propensas a comer mais.
Ressaca
Coquetéis feitos com refrigerantes diet deixam as pessoas bêbadas com mais facilidade e rapidez, de acordo com um estudo do Hospital Royal Adelaide, na Austrália. Isso porque bebidas sem açúcar fazem com que o álcool entre na corrente sanguínea mais rápido que os demais, gerando uma ressaca forte no dia seguinte.

Fonte: Saúde terra