10 motivos para ser cozinheiro

10 motivos para ser cozinheiro/a:


1. Sempre haverá empregos: Comer faz parte da sobrevivência humana. Come-se todos os dias e em todos os horários. “Se este não é um bom motivo para investir neste mercado, sobra então, o mercado de funerária” – disse me primeiro chef.

2.Trabalhar onde as pessoas fazem férias: Você conhece os melhores lugares, faz amizade com pessoas de outros estabelecimentos, conhece os melhores preços…

3. Mercado em crescimento: O mundo de Gastronomia é um dos que mais cresce (Fonte: Revista Exame) .

4. Oportunidades de conhecer o mundo: Bons cozinheiros são necessários em todos os lugares no mundo.

5. Conhecer os melhores lugares para comer na madrugada: Cozinheiros, chefs, garçons, maitres, todos trabalham em casas de entretenimento, nos finais de semana e geralmente à noite. E no fim do expediente eles sabem onde prcurar seu lazer.

6. Conhecer pessoas de todos os lados: É comum que mais de 15 nacionalidades trabalhem num cruzeiro ou hotel. Conhecer pessoas de outros lugares ajuda a entender melhor o mundo.

7. Oportunidade de sempre provar o que tem de melhor: o melhor pedaço de filé, as melhores trufas, as frutas mais bonitas, os peixes mais frescos… estão tudo no estoque da cozinha para serem testados nos novos pratos.

8. Ter uma profissão que faz outras pessoas felizes: Que seja no restaurante, no hospital, no hotel, no avião, … é gratificante quando o cliente fica satisfeito.

9. Uma profissão com boas chances de carreira: além de toda a hierarquia e praças posíveis na cozinha, há vairação de hotéis, restaurantes e indústrias. E em muitos momentos a fama poderá estar envolvida.

10. Emprego com criatividade e variedade. A la carte ou buffet, deixar a comida saborosa e ainda bonita é legal.

Com certeza este emprego tem nada de monôtono!

Abraços a todos,

chef alemão Heiko Grabolle.

SC Gourmet

O SC Gourmet começou ontem e vai até sábado!
O evento está acontecendo em Blumenau, na Vila Germânica, e terá a presença de vários chefs renomados.
Você vai ficar aí parado?
Aproveite as férias para fazer algo diferente!!
Segue a Agenda:

SC GOURMET

Falta menos de um mês para a maior amostra gastronômica de Santa Catarina, o SC GOURMET.
O evento vai acontecer em Blumenau, na Vila Germânica, do dia 18 a 21 de julho e terá a presença de vários chefs renomados.
Infelizmente as competições da amostra foram canceladas. Mas ainda terão várias aulas shows, e expositores.
Segue a agenda:

 Site: http://www.scgourmet.com.br/2012
Blog: http://www.scgourmet.com.br/blog/
Twitter: www.twitter.com/scgourmet


Quando: 18 a 21 de julho de 2012
Horário: das 15h às 22h
Local: Pavilhão 1 do Parque Vila Germânica
Rua Alberto Stein, 199 -Bairro Velha - Blumenau, SC

Mauá Gastronômico

Visconde de Mauá é uma cidade do interior do Rio de Janeiro, localizada na serra da Mantiqueira. É uma cidade calma e maravilhosa!
Todo ano ocorre o Mauá Gastronômico, evento de Gastronomia que reúne chefs de todo o Brasil pra darem aulas expositivas! E o melhor de tudo, de graça!
A programação é a seguinte:


Sexta Feira - 18 de maio
15h - Aula Show com Guga Rocha
16h - Aula Show com Teresa Corção
17h - Aula Show com Flávia Quaresma


Sábado - 19 de maio
10h - Aula Show com Daniela Martins
11h - Aula Show com Rodrigo Martins
12h - Aula Show com Heiko Grabolle
15h - Aula Show com Carolina Oda
16h - Aula Show com Conceição Neroni
17h - Aula Show com Bel Coelho


Domingo - 20 de maio
10h - Aula Show com Tereza Paim
11h- Aula Show com Alice Mesquita
12- Aula Show com Márcia Pinchemel


Mais Informações após as aulas! Fiquem ligados