Toppings diferentes para sorvetes

Que tal a variar um pouco as coberturas que colocamos em cima dos sorvetes Paviloche??

Se você está cansado de servir as coberturas tradicionais e quer algo além do usual granulado e calda de chocolate, você está com sorte.

Você pode ter alguns desses itens escondidos em sua despensa, outros você pode  encontrar online, e algumas que você vai ter que fazer mesmo, mas eu prometo que eles são rápidos e indolores.

PARA SERVIR UMA MULTIDÃO

Coberturas de frutas:
Pêssegos cortados em pedacinhos
Morangos secos congelados
Frutas sortidas (amoras, framboesas, amoras, mangas, pêssegos)
Coalhada de limão
Compota de abacaxi
Casca de limão cristalizada
Gengibre cristalizado

Coberturas crocantes:
Grãos de cacau
Pérolas de chocolate
Flor de sal de baunilha
Nozes carameladas
Coco ralado queimado
Cookies esmagados
Flores comestíveis
Nuts, quebrados em pedaços
Amendoins salgados
Amêndoas Laminadas
Pistache

Coberturas moles:
Redução de balsâmico
Nutella aquecido
Mel
Geléia em Cubos
Xarope orgânico
Melaço de romã

Sabores de sorvete:
Creme

Chocolate

Banana

Chocolate branco com morango 

Morango (Tentação)

Doce de Leite

E aíiii??? Que tal essas ideias diferentes????

Receita Bolo de sorvete com brigadeiro

Hoje é sexta!!! Hoje é dia de alegria!! Hoje é dia de Paviloche!!!

Vamos para mais uma receita deliciosa?????


Bolo de Sorvete com Brigadeiro

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de margarina
. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 1 e 1/2 litro de sorvete de creme da Paviloche
. 1 caixa de chocolate Bis picado

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. Leve ao freezer por 10 minutos. Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Desenforme e cubra com o Bis picado.

E não se esqueça de dar uma passadinha no Buffet de Sorvetes da Paviloche esse final de semana! Uma delícia!