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terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Por um planeta melhor


Várias marcas no setor alimentício estão se preocupando cada vez mais com o meio ambiente. Não só fazendo embalagens recicláveis,  mas pensando além! Embalagens "comíveis" ou que se dissolvem. Uma solução para o lixo que se acumula todos os dias.
Na esteira da campanha “Não Dá Pra Controlar” do Bob’s,que promove a embalagem de hamburger comestível, a marca de café instantâneo Vivos resolveu fazer o mesmo. Tudo por um planeta melhor. Ao criarem saquinhos de filme transparente que se dissolvem na água, a Vivos diminui o desperdício.  A Monosol, empresa que produz o filme planeja aplicar a tecnologia a outros alimentos e bebidas não perecíveis, como aveia, cereais, sopas e molhos.


É o mesmo princípio de WikiCells, uma membrana biodegradável e comestível desenvolvida por um professor da Universade de Harvard, David Edwards. Parece uma casquinha de um gomo de uva. É feita de vegetais e pode embalar qualquer coisa, desde yogurt e sorvete até bebidas…. Tome seu refrigerante e coma a embalagem! O mar agradece!  Claro que o professor foi rápido e patenteou o WikiCocktail: Cointreau numa casquinha com gusto de laranja. Genial! O professor também fundou um movimento de artes chamado ArtsScience Lab. Mais de suas idéias aqui.

O que vocês acham?
Não sei se comeria o papel do meu hamburguer, ou a embalagem do meu iogurte... mas quem sabe?

Fonte: http://www.carlapernambuco.com.br

terça-feira, 5 de junho de 2012

Dia do Meio Ambiente

Hoje, dia 5 de junho é dia do Meio Ambiente.
A data foi criada em 1972, em um encontro promovido pela ONU. O Brasil começou o trabalho de conscientização ambiental em 1974, levando informações para a população.
Os problemas com o Meio Ambiente têm se agravado com o passar dos anos. E nós somos os únicos que podemos reverter isso!
Cada um de nós têm que fazer sua parte!
Veja algumas dicas:


O departamento de Gastronomia se preocupa muito com isso, separamos o lixo reciclável, reaproveitamos as comidas não perecíveis, no projeto Sabor de Sobra. E usamos lâmpadas fluorescentes!
E você? O que está fazendo?
Vamos mudar essa situação!