Frutas Exóticas

Todos nós conhecemos a banana, a maçã, e algumas frutas não tão comuns no nosso dia a dia, como a tangerina(ou pokan), melancia, entre várias outras.
Mas e a laranja sangue? e a lima dedo? Essas são as frutas mais exóticas do mundo! E você vai conhecer algumas delas aqui!


Mão de Buda
Ela vem da Índia e China, e era usado tradicionalmente em fins medicinais, combatendo indigestão e dores de garganta. Tem aroma forte e não é muito consumida por não ter um centro carnoso.

Lima Dedo

Ela parece um caviar, mas tem sabor de lima. Ela é conhecida em alguns países como "caviar de lima", por causa das pequenas esferas suculentas com sabor de lima que "explodem" na boa ao serem comidas. tem formato de um pepino e com a casca grossa como limão.

Laranja Sangue
Fruta da Sicilia, parece uma laranja, mas é mais amarga, tem essa cor devido a quantidade de antocianinas

Fruta dragão

A Pitaya é o fruto de várias espécies de cactos. Esses frutos são conhecidos como fruta dragão.

Ackee

Ela é a fruta nacional da Jamaica. É uma das principais características de várias cozinhas do Caribe, e é também cultivada em áreas tropicais e subtropicais do resto do mundo.

Outras frutas: http://culinaria.terra.com.br/conheca-as-frutas-mais-exoticas-do-mundo,a627d626310e7310VgnVCM3000009acceb0aRCRD.html#tarticle

http://zoiotorto.com/frutasexoticas/

http://scienceblogs.com.br/rainha/2008/10/respostas/

http://www1.folha.uol.com.br/folha/comida/ult10005u353354.shtml

Comidas exóticas na nossa mesa

O programa Comidas Exóticas que passa no Travel and Living Channel (TLC), apresentado pelo chef de cozinha Andrew Zimmern retrata a diversidade culinária de diversos pontos do mundo. A diversidade as vezes é tanta que chega a ficar bizarro, como por exemplo cebola com chocolate, e escroto de touro.
Em janeiro de 2011 ele veio ao Brasil, e provou algum de nossos pratos, que foram constatados como Comidas Exóticas!
O que você acharia se alguém falasse que o nosso churrasco e feijoada são exóticos?
Zimmern após provar nossa típica feijoada comenta: "Achei um prato matador. É o típico arroz e feijão, que cresci comendo, mas com farofa, linguiça, pé de porco... Foi uma experiência maravilhosa". Além de a feijoada, o chef também experimentou o churrasco, no restaurante Porcão, foi cozinhar pratos típicos como o tucupi, no resturante Oro de comida molecular do chef Felipe Bronze. E ainda visitou uma colônia de pescadores em Copacabana, onde comeu caranguejo ermitão.
O chef Zimmern ainda fala sobre uma das comidas mais exóticas que comeu no Alasca: "Comi uma cabeça de salmão embalada de um jeito em que o cavalo faz xixi em cima e uma parte do peixe fica como se fosse geleia"


Comidas que estão no nossos pratos todos os dias, podem ser extremamente exóticas e bizarras para outras culturas. 
Qual foi a comida mais estranha que você comeu?