Queremos parabenizar as Acadêmicas Rafaela Hetzer e Marcia Hattenhauer pela participação e por conquistarem o primeiro lugar no 2o. Concurso Escoffier de Gastronomia ocorrido na última sexta-feira 13.
As atuais campeãs do concurso apresentaram o prato Jardim de Outono que além do salmão defumado com chá de frutas silvestres e especiarias acompanha uma mousse de maçã, tomate e manjericão. Além de reconhecimento por parte do meio gastronômico as acadêmicas foram premiadas com o curso intensivo no instituto Mausi Sebess na Argentina.
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| Rafaela e Marcia |
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| Jardim de Outono |
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