Nos meses de janeiro e fevereiro aconteceram, no Espaço Mueller Gourmet, oficinas gastronômicas para crianças. A garotada se divertiu e o chef Mauro fez deliciosas receitas com eles. Ficará em casa no final de semana com as crianças? Que tal conferir algumas receitas que rolaram por lá e fazer com seus filhos?
Barrinha de Pipoca
Ingredientes
4 colheres sopa de manteiga
100g de mini-marshmallows
¼ xicara de mel
5 gotas de corante alimentício vermelho
½ xicara de milho de pipoca
2 xicaras de cranberries desidratadas
Modo de preparo: Coloque o milho de pipoca em um refratário grande, de bordas altas. Cubra com ½ xicara de água e tampe o refratário com papel filme. Faça 4 pequenos furos no papel filme. Leve ao micro-ondas em potencia alta ate que o intervalo entre um estouro e outro se torne longo. Reserve 5 xicaras de pipoca já estourada. Derreta os marshmallows com a manteiga e o mel em fogo brando. Retire do fogo e adicione o corante. Acrescente a pipoca e as frutinhas desidratadas e misture muito bem. Coloque em uma forma untada com óleo, apertando bem a superfície. Depois que esfriar corte as barrinhas do tamanho desejado.
Suco Vermelhão
Ingredientes
1 Kg de polpa de melancia
200g de beterraba
5 unidades de limão
400g de gelo
Modo de preparo: Separe a polpa da melancia e retire as sementes. Lave bem, descasque e corte a beterraba em cubos. Esprema as 5 unidades de limão e reserve o suco. Bata no liquidificador a melancia e aos poucos junte a beterraba. Passe o suco por uma peneira e volte ao liquidificador. Junte então o suco de limão e o gelo, e bata até misturar bem.
Brownie de Chocolate
Ingredientes
2 barras de chocolate meio amargo
7 colheres de manteiga
2 colheres de açúcar
4 unidades de ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de fermento
1 colher de café de essência de baunilha
1 pitada de sal
Modo de preparo: Derreta em banho maria o chocolate com a manteiga. Deixe esfriar e junte o açúcar e os ovos inteiros. Em uma vasilha a parte peneire a farinha, o fermento e o sal e misture tudo na massa fria de chocolate sem mexer muito, só para misturar. Em uma assadeira de 30 cm, untada com manteiga, espalhe a massa com uma espátula. Leve para assar em forno a 200º por 25 minutos.
Refrigerante Natural
Ingredientes
1 litro de suco de maçã
4 unidades de limão
500 ml de água com gás
1 copo de gelo
Modo de preparo: Esprema os limões e misture à agua com gás. Junte então o suco de maçã e o gelo.
Fonte das imagens: http://muellerjoinville.com.br/shopping/content/gourmet/#/93
Nenhum comentário:
Postar um comentário