Essa semana, a turma do primeiro ano, encerrou a disciplina de Sala e Bar ministrada pela professora Sandra Roesler. Essa é uma matéria que engloba serviços de garçom, nomenclatura, posição dos pratos na mesa, tipos de serviços, entre muitas outras coisas! Para fechar a disciplina o blog da Gastronomia da Univille tras uma pequena brincadeira feita pela designer Sonia Rentsch ela buscou formas de juntar objetos que vão a mesa copos, xícaras, talheres, guardanapos, entre outros, o quais foram combinados para compor vestimentas elegantes para um jantar sofisticado. O ensaio foi chamado de "Dinner Etiquette" confira:
Nenhum comentário:
Postar um comentário